Have a Herbal Haevest

 フードディレクター伊藤維とフラワーアーティストの木村亜津による、
飾って美しく、お茶にして飲めばハーブの香りと効果を感じることが出来るハーブティーブランド。
2015年度GOOD DESIGN賞受賞。

一般的なハーブティーの茶葉は、まとめての天日干しや乾燥機でつくられるため、葉が縮まって形状を残さず製品化されているものが多いのですが、「Have a Herbal Harvest」は、まるで生け花や押し花のようにハーブ1本1本の枝ぶりや葉のカタチをいかしたまま乾燥させているので視覚的に美しく、インテリアとして目でも味わうことができます。季節のハーブを使い１点もので制作しています。株式会社キャップより発売中。