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2020-06-03

New York New Work Vol.2 reception

New York New Work ( ニューヨークニューワーク / NYNW ) は、世界のエマージングデザイナーによるクリエイションを結集した、対話的ファッション& アートイベントです。
第2回目は、ダイバーシティやインクルージョンを意味する「SPECTRUM(スペクトル)」をテーマに、8名のデザイナーがNY のトレンドを先駆ける作品と共に、新宿ルミネゼロに来日します。
今日はレセプションケータリングを担当させていただきました。
4種のじゃがいも(シャドークイーン/ノーザンルビー/キタアカリ/男爵)を使用したマーブルポテトサラダをご用意しました。デッシャーでスクープしレッドコーンに盛り付け。コーンスリーブは今回のレセプションオリジナルです。
展示は24日までです。ぜひご来場くださいませ。
2019.3.21THU – 3.24 SUN
11:00 – 19:00
入場無料
LUMINE 0
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