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2020/6/4
【PICNIC box delivery service】
SANDWICH BOX/6600yen（tax in）
Details
サンドイッチ、ミニクロワッサンサンド、オリジナルのラップサンド
の合計３種お楽しみ頂けます。
中でも今回のこだわりの一つは、厚焼きサンドとクロワッサンサンドに使用した玉子。
北海道の「小林農園」さんから〝平飼い玉子〟を取り寄せています。
特徴はレモンイエローの黄身の色味です。黄身の色味は鶏たちが何を食べているかで決まるそうなのですが、小林農園さんでは広大な採草地で取れた天然の青草を豊富に与えているそうです。平たい地面を動き回れる状態での飼育は病気にかかりにくくなり、薬や添加物を与えなくても健康でいられるように育てられています。
レモンイエローの黄身は不自然な臭みやクドさがなく、サンドイッチにするとさっぱりしていて、ついついもうひとつもうひとつと食べたくなってしまいます。
私達のケータリングで毎度好評いただいているオリジナルのラップサンドは色彩と味、食感のバランスが決め手です。もっちり感にこだわって吟味したトルティーヤは時間が経っても柔らかく、たっぷり巻いた野菜とアボカドとも相性抜群でとても満足感のある1品です。
スタンダードなメニューながら、さっぱりとした玉子に合わせた爽やかなディルの香りやラップサンドのタコミートに効かせたクローブとチリパウダーのスパイシーさなど春らしく香りも楽しめる、ワンランク上の味わいを是非ご賞味ください。
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